Sinclairs Oyster Bar
Restaurante | Manchester | Inglaterra | Reino Unido
Pubs históricos en Manchester
El "Sinclairs Oyster Bar" en Manchester, Inglaterra, es un pub histórico que se considera uno de los edificios más antiguos que todavía existen en la ciudad, con orígenes que se remontan a 1720. Se encuentra en el corazón de la ciudad y forma parte de la pintoresca Shambles Square, una zona que fue cuidadosamente reconstruida tras la destrucción causada por el atentado del IRA en 1996, incluyendo un impresionante traslado del edificio de 300 metros, piedra por piedra. El edificio en sí es una estructura protegida de Grado II, con vigas de madera rústicas, techos bajos y un encantador estilo Tudor que irradia historia y calidez. Destaca especialmente el amplio jardín cervecero, considerado uno de los más concurridos de Manchester, que ofrece una atmósfera vibrante en los días soleados. El pub también es conocido por su estricta política de "No teléfonos", que permite a los clientes desintoxicarse digitalmente y fomenta conversaciones reales.
Mejor fish and chips Manchester
En el ámbito culinario, el "Sinclairs Oyster Bar" representa la clásica comida de pub británica con un toque de tradición. A pesar de su nombre, las ostras rara vez están en el menú hoy en día, un recuerdo de tiempos pasados cuando eran un alimento básico económico en el siglo XIX. En su lugar, la oferta brilla con platos como el "Fish and Chips", que se sirve con una masa crujiente y pescado fresco, a menudo elogiado por los clientes como uno de los mejores de la ciudad. También es popular el "Steak and Ale Pie", un pastel sustancioso con carne tierna y una rica salsa de cerveza que captura la esencia de la comida casera británica. La cocina se centra en una preparación sencilla pero sabrosa, destacando la frescura de los ingredientes. Además, hay una selección de aperitivos de bar que combinan perfectamente con una pinta.
Dónde beber cerveza en Manchester
La oferta de bebidas es una parte central de la experiencia, ya que el pub es operado por la cervecería Yorkshire Samuel Smith, famosa por sus cervezas tradicionales de alta calidad. Especialmente solicitado es el "Samuel Smith's Organic Lager", una cerveza refrescante con un sabor puro y natural, muy apreciada por los conocedores. También destaca el "Organic Chocolate Stout", una cerveza oscura con notas dulces y de chocolate que ofrece un agradable cambio. La barra también ofrece una amplia gama de cervezas embotelladas y sidras, que complementan idealmente el ambiente rústico. El "Sinclairs" es un local que solo acepta efectivo, lo que subraya su carácter anticuado y es aceptado por los clientes como parte de su encanto.
